GoToEgypt.ru Информационно - развлекательный путеводитель по Египту

Информационно - развлекательный
путеводитель по Египту

подробная информация из первых рук

Искусство Египта
Искусство
История Египта
История
Пирамиды Египта
Пирамиды
Религия Египта
Религия
Население Египта
Население
Кухня Египта
Кухня
Погода и климат Египта
Погода и климат
Природа Египта
Природа
Красное море Египта
Красное море


Кухня Египта

Национальная кухня Египта не поразит вас своим разнообразием, но, как и кухни других стран обладает своей оригинальностью.

Из мясных блюд можно попробовать "кебаб" - жареное на гриле мясо и "кофта" - котлеты из говядины или баранины. Также рекомендуем попробовать жареного голубя, фаршированного кашей. Голубей здесь специально разводят с гастрономической целью.

В качестве гарнира используется бобы, фасоль, чечевица, рис, картофель, салат из свежих овощей, салат-гебна (сыр типа брынзы вперемешку с овощами). Запивать все это следует холодным чаем-каркеде из лепестков так называемой суданской розы.

Из рыбных блюд наиболее известен "тагин" (ассорти из морепродуктов, запеченных в горшочке).

На десерт подается приторно-сладкая, пропитанная медовым сиропом и обсыпанная тертым орехом разнообразная выпечка, по части которой египтяне большие мастера.

2004 © Copyright GoToEgypt.ru   //   Реклама на сайте   //   Контакт